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食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)蟲(chóng)害控制部分規(guī)范

公司必須有一套正式的預(yù)防性的蟲(chóng)害控制計(jì)劃。該蟲(chóng)害控制計(jì)劃應(yīng)由受過(guò)培訓(xùn)的內(nèi)部人員來(lái)實(shí)施，或由一個(gè)專(zhuān)門(mén)的蟲(chóng)害控制公司來(lái)執(zhí)行。工廠必須有書(shū)面程序來(lái)闡述減少對(duì)食品存在潛在危險(xiǎn)的害蟲(chóng)的活動(dòng)要求和對(duì)用于控制害蟲(chóng)的材料與操作步驟的要求。在任何時(shí)候，蟲(chóng)害控制活動(dòng)都必須遵守監(jiān)控上述程序的有關(guān)部門(mén)的規(guī)則要求。另外，該計(jì)劃至少應(yīng)包括下列步驟和程序：

1．在工廠或工廠的地面使用殺蟲(chóng)劑時(shí)，如果在政府規(guī)章明確要求許可證的情況下，應(yīng)當(dāng)由持有證書(shū)的蟲(chóng)害控制承包人或者持有有效證書(shū)或經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的內(nèi)部員工擔(dān)任此項(xiàng)工作。如果法律未作要求，但政府規(guī)章認(rèn)為必要時(shí)，使用者也必須證明他們參加過(guò)公眾承認(rèn)的培訓(xùn)班接受過(guò)適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，了解蟲(chóng)害控制材料的安全性以及正確使用方法。標(biāo)明“限制使用”的殺蟲(chóng)劑，在政府認(rèn)為必要時(shí)，必須只能由受過(guò)培訓(xùn)的并持有許可證的操作者使用。

2，內(nèi)部人員（持有許可證或受過(guò)培訓(xùn)的殺蟲(chóng)劑使用者）使用殺蟲(chóng)劑，必須注意：

a· 對(duì)于每一個(gè)使用過(guò)的殺蟲(chóng)劑，其標(biāo)記樣品和化學(xué)安全數(shù)據(jù)應(yīng)予以保留，另外，殺蟲(chóng)劑使用記錄、安全性能記錄，使用過(guò)的防護(hù)性設(shè)備的記錄都必須保留。

b· 保存和執(zhí)行所有關(guān)于殺蟲(chóng)劑使用的書(shū)面程序。

c . 如以下3.d. 所示，填寫(xiě)和保存殺蟲(chóng)劑使用的****記錄。

3．工廠由持有許可證的簽約蟲(chóng)害控制公司殺蟲(chóng)時(shí)必須遵守以下幾點(diǎn)：

a·應(yīng)該有一份合同，并詳細(xì)描述所承擔(dān)服務(wù)，包括所使用材料、方法、注意事項(xiàng)和政府規(guī)章明確要求具備的化學(xué)安全數(shù)據(jù)信息。

b 所有使用過(guò)的殺蟲(chóng)劑都要保存標(biāo)簽樣本。標(biāo)簽樣本必須被存檔以應(yīng)付官方的檢查。

c·************針對(duì)現(xiàn)有蟲(chóng)害活動(dòng)水平的服務(wù)報(bào)告，并提出合理的建議去糾正可能滋生蟲(chóng)害危機(jī)的狀況。

d·****記載所有在廠區(qū)內(nèi)及廠區(qū)附近使用過(guò)的殺蟲(chóng)劑種類(lèi)，包括滅鼠劑。記錄必須遵循政府有關(guān)法規(guī)的要求，至少記載以下幾項(xiàng)：

ⅰ使用的材料

ⅱ目標(biāo)蟲(chóng)害

ⅲ 使用劑量

ⅳ 應(yīng)用殺蟲(chóng)劑的特定區(qū)域

ⅴ 使用方法

ⅵ 濃度或用量

ⅶ 操作的日期和時(shí)間

ⅷ 操作者簽名

e·當(dāng)前責(zé)任保險(xiǎn)證明的復(fù)印件，以及（必要時(shí)）殺蟲(chóng)劑使用者的執(zhí)照證明。

B 所有工廠都必須建立有效的蟲(chóng)害預(yù)防計(jì)劃以消滅蟲(chóng)害，該預(yù)防計(jì)劃的有效性用減少蟲(chóng)害出現(xiàn)的跡象為衡量的標(biāo)準(zhǔn)，具體內(nèi)容包括（但不限于）以下程序：

1．放置在外部的鼠箱用來(lái)控制鼠害。這些鼠箱應(yīng)堅(jiān)固不易損壞并必須放置在適當(dāng)位置，還必須固定和上鎖，并且根據(jù)有關(guān)法規(guī)的要求貼上標(biāo)簽。鼠箱必須放置在廠房周?chē)總€(gè)間隔50-100英尺（15-30米）處。在當(dāng)?shù)卣试S的情況下，在圍墻周?chē)部砂凑沼行У牟贾脕?lái)放置鼠箱。政府有關(guān)法規(guī)允許的話，機(jī)械類(lèi)滅鼠設(shè)備也可使用但必須按照制造商提供或者推薦的方法上鎖?？芍貜?fù)使用的塑料帶、或者其它易被切斷或者易損壞的材料必須禁止使用。所用誘餌必須是經(jīng)批準(zhǔn)的注冊(cè)滅鼠劑，或者無(wú)毒的滅鼠用食塊。監(jiān)視裝置的應(yīng)用必須與所在地的鼠類(lèi)活動(dòng)情況相配套。當(dāng)然，所有鼠箱必須至少每月檢查一次。每次檢查都應(yīng)記錄在案。